Côtes du Ventoux
Cépages:
30 % Grenache blanc, 30 % Roussanne, 30 % Clairette, 10 % Rolles
Dégustation
Un nez expressif de fleurs blanches, de pêche, de pamplemousse. Une bouche tonique d’agrumes où la minéralité et la salinité amènent une belle fraîcheur.
Accord mets et vins
Poissons grillés ou en sauce , fruits de mer, scampis à l’ail, ou au citron
Presse
Jeb Dunnuck 91/100 (2017)
The Wine Advocate 90/100 (2016)
Jancis Robinson 16.5/20 (2016) by Richard Hemming Coup de cœur Bettane Dessauve 2013
Avis
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