Cuvée Persia rouge 2017 Domaine de Fondrèche
Cépages :syrah, mourvèdre
Ce vin BIO est produit à partir des plus vieilles vignes du domaine et sur les plus beaux terroirs. Cette sélection parcellaire rigoureuse est un véritable révélateur du potentiel du domaine. Elevage de 12 mois sur lies en barriques et foudres.
Dégustation:
Robe sombre aux reflets violets, un nez de crème de cassis, de violette, graphite et léger boisé. La bouche est ample, d’une richesse charnue avec des tannins élégants. Un vin complet et racé.
Accord mets et vins:
Un tagine d’agneau, un osso buco, une viande sauce aigre douce
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.