Grenache, syrah
Le vin bio comme on l’aime: très bon et un prix raisonnable
L’assemblage de la syrah et du grenache offre à ce vin une complexité de fruits rouges et noirs. On perçoit derrière sa chaleur des tannins fins qui se fondront dans les deux premières années. Ce vin évoluera vers un nez animal et d’épices (poivre gris notamment).
A déguster avec des grillades, rôtis en sauce, gibiers sauce poivrade…
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